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ID
4056463
Banca
Instituto Excelência
Órgão
Prefeitura de Guaratinguetá - SP
Ano
2017
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Relacione as colunas referente a alguns compostos, ação e alimentos onde é encontrado:

Composto:
(I)Isoflavonas
(II)Ácidos graxos ômega-3
(III)Catequinas
(IV)Licopeno
(V)Flavonóides

Ação- Alimentos onde é encontrado
( ) Reduzem a incidência de certos tipos de câncer, reduzem o colesterol e estimulam o sistema imunológico - Chá verde, cerejas, amoras, framboesas, mirtilo, uva roxa, vinho tinto.
( ) Ação estrogênica (reduz sintomas da menopausa) e anticâncer- Soja e derivados.
( ) Atividade anticâncer, vasodilatadora, anti-inflamatória e antioxidante- Soja, frutas cítricas.
( ) Redução do LDL - colesterol; ação anti-inflamatória; é indispensável para o desenvolvimento do cérebro e da retina de recém nascidos R- Peixes marinhos como sardinha, salmão, atum, anchova, arenque.
( ) Antioxidante, reduz níveis de colesterol e o risco de certos tipos de câncer, como de próstata- tomate, pimentão, alcachofra, cereja .

Assinale a alternativa que corresponde a sequência CORRETA:

Alternativas