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ID
4059403
Banca
Esamc
Órgão
Esamc
Ano
2015
Provas
Disciplina
Biologia
Assuntos

Leia a notícia abaixo, que relaciona açúcar e vitaminas, para a próxima questão:


    Uma verdadeira batalha está sendo travada contra o açúcar. A Organização Mundial de Saúde (OMS) prevê reduzir a quantidade do consumo desse ingrediente pela metade. Até agora, ele poderia corresponder a 10% das calorias ingeridas. Na nova orientação, esse número cai para 5%. De anos para cá, pesquisas concluíram que a gordura não é a principal vilã da alimentação e responsável pela obesidade. Na verdade, a gordura pode ser benéfica, e ela é necessária para a síntese de diversas vitaminas e minerais. O que causa a obesidade e outras doenças é, na verdade, o excesso de calorias, geralmente vindo do açúcar que consumimos. Além disso, o açúcar dilui e anula a ação dessas vitaminas, fibras e minerais.
(vilamulher.com.br, acesso em 03/03/2015

O excesso de açúcar na alimentação preocupa a classe médica uma vez que pode se relacionar a:

Alternativas