Questão 4060231

• Banca: UFMT
• Órgão: UFMT
• Ano: 2006
• Provas: UFMT - 2006 - UFMT - Vestibular - Primeira Fase
• Disciplina: Química
• Assuntos: Cadeias Carbônicas: Características e Classificações do Átomo do Carbono, Tipos de Ligação e Hibridação. Tipos de Cadeias Carbônicas e Fórmulas. Séries: Homóloga, Isóloga e Heteróloga.; Principais Funções Orgânicas: Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Anidrido Orgânico e Cloreto de Ácido.; Química Orgânica

O ácido p-cumárico, encontrado em grãos de soja, apresenta significativa atividade anti-oxidante em alimentos. As moléculas desse ácido caracterizam-se pela presença de um anel benzênico, um grupo hidroxila e um grupamento carbonílico de 3 átomos – incluindo o carbono da carboxila terminal – com uma dupla ligação entre os dois primeiros carbonos. A fórmula molecular e o número de insaturações do ácido p-cumárico são, respectivamente:

• A. C₉H₆O₂ e 1.
• B. C₈H₄O₃ e 3.
• C. C₉H₈O₂ e 3.
• D. C₈H₄O₃ e 4.
• E. C₉H₈O₃ e 4.

Gabarito: E