O gás de cozinha contém GLP (gases liquefeitos
de petróleo) uma mistura constituída, principalmente, por 50% em volume de butano,
C4H10 e 50% em volume de propano, C3H8.
Obtém-se o GLP em uma das etapas iniciais do
refino do petróleo, a destilação e uma forma de
armazená-lo é em botijões que devem ser
comercializados, manuseados e utilizados
respeitando-se algumas normas de segurança
A destilação permite a separação de várias
frações de hidrocarbonetos constituintes do
petróleo. Dessa forma, ao se levar em conta as
propriedades dos compostos e das misturas,
bem como o processo de separação das frações
do petróleo, pode-se afirmar que