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Proteínas Estruturais são as que compõe as estruturas da célula. Como exemplo: colágeno e elastina.
Não são o principal combustível!
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As proteínas de função estrutural NÃO são os principais combustíveis celulares, embora participem dos processos de reconhecimento celular.
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O principal combustível celulares são os glicídios junto com os lipídios, este, a principal fonte de reserva energética das células.
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Os carboidratos são os principais combustíveis celulares; possuem também função estrutural e participam dos processos de reconhecimento celular.
https://pt.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9cula
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Carboidratos sim
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fontes de energia nas células:
Carboidratos>lípidios>proteinas