- ID
- 4157212
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- HUB
- Ano
- 2010
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Acerca de alimentos funcionais, julgue o item subsecutivo.
Estudos epidemiológicos transversais mostram que tanto o
consumo de margarinas fortificadas com ésteres de fitoesteróis
quanto o de fibras solúveis de Psyllium reduzem a incidência
e a malignidade de tumores intestinais.