O plural das cores está intimamente ligado à morfologia, uma vez que esses elementos indicativos delas, das cores, desempenham o papel de adjetivo, uma das dez classes gramaticais abarcadas pela morfologia.
Inspecionemos os itens:
I. Ternos azul-marinho.
Correto. Exceção à regra, o adjetivo "azul-marinho" jamais varia, bem como "azul-celeste". Fala-se em exceção porque em termos compostos que designam cores, se ambos os elementos forem adjetivos, varia o último: camisa verde-claras, olhos castanho-escuros, etc. Contudo, isso não ocorre com "azul-marinho" e "azul-celeste";
II. Camisas verde-água.
Correto. Consoante Evanildo Bechara, em Moderna Gramática Portuguesa, p.153, ambos os elementos ficam invariáveis nos adjetivos compostos que designam cores quando o segundo elemento é um substantivo: olhos verde-água, paredes azul-turquesa, uniformes verde-oliva, carros vermelho-sangue, etc.;
III. Camisetas verde-limão.
Correto. Consoante Evanildo Bechara, em Moderna Gramática Portuguesa, p.153, ambos os elementos ficam invariáveis nos adjetivos compostos que designam cores quando o segundo elemento é um substantivo: olhos verde-água, paredes azul-turquesa, uniformes verde-oliva, carros vermelho-sangue, etc.;
IV. Bolsas amarelo-canário.
Correto. Consoante Evanildo Bechara, em Moderna Gramática Portuguesa, p.153, ambos os elementos ficam invariáveis nos adjetivos compostos que designam cores quando o segundo elemento é um substantivo: olhos verde-água, paredes azul-turquesa, uniformes verde-oliva, carros vermelho-sangue, etc.;
V. Sapatos vermelho-sangue.
Correto. Consoante Evanildo Bechara, em Moderna Gramática Portuguesa, p.153, ambos os elementos ficam invariáveis nos adjetivos compostos que designam cores quando o segundo elemento é um substantivo: olhos verde-água, paredes azul-turquesa, uniformes verde-oliva, carros vermelho-sangue, etc.
Letra E