- ID
- 4173016
- Banca
- FUMARC
- Órgão
- Prefeitura de Matozinhos - MG
- Ano
- 2016
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
O controle e a avaliação do desempenho dos recursos humanos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) são realizados por meio da aplicação de
algumas técnicas, descritas a seguir:
I. A rotatividade de pessoal é calculada pela relação percentual entre a
média de faltas diárias em determinado período e o número de colaboradores fixos no período considerado.
II. O absenteísmo expressa a relação percentual entre os desligamentos e
o número médio de colaboradores que compõem o quadro de pessoal,
considerando um determinado período.
III. Na avaliação de atitudes, deve-se observar pontualidade, assiduidade,
interesse e cooperação.
É CORRETO apenas o que se afirma em: