Questão 4209163

• Banca: UNICENTRO
• Órgão: UNICENTRO
• Ano: 2018
• Provas: UNICENTRO - 2018 - UNICENTRO - Vestibular - PAC - 2ª Etapa
• Disciplina: Química
• Assuntos: Soluções e Substâncias Inorgânicas; Soluções: características, tipos de concentração, diluição, mistura, titulação e soluções coloidais.

O soro de reidratação caseiro, que tem salvado muitas vidas,é preparado dissolvendo-se uma colher de sopa de sacarose,C₁₂H₂₂O₁₁, e uma colher de chá de sal de cozinha em um copo de água de 250ml.

Em relação ao soro de reidratação e seus componentes, é correto afirmar:

• A. É um sistema polifásico.
• B. O sal de cozinha é uma substância pura.
• C. O sabor característico que o soro apresenta é uma propriedade organoléptica.
  
• D. A molécula de sacarose resulta da condensação de duas moléculas de glicose.

Gabarito: C

Comentários

• INCORRETA: O sal, bem como a glicose diluem-se, formando uma mistura homogênea, somente uma fase.

  INCORRETA: O sal de cozinha é formado por NaCl, dois átomos diferentes, logo não é pura.

  CORRETA: Propriedades organolépticas estão relacionadas aos sentidos: cor, visão, sabor, odor.

  INCORRETA: a Sacarose é o resultado de uma Glicose e uma Frutose.

• Maltose: glicose + glicose

  Sacarose: glicose + frutose

  Lactose: glicose + galactose