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ID
460738
Banca
CESPE / CEBRASPE
Órgão
HEMOBRÁS
Ano
2008
Provas
Disciplina
Engenharia de Produção
Assuntos

Uma operação de processamento de alimentos fez a
previsão de colheita de manga para o mês de janeiro. Entretanto,
o mau tempo ocorrido durante o mês de dezembro reduzirá
drasticamente a produtividade da colheita, havendo grande risco
de interrupção no fornecimento à fábrica em todo o mês de
fevereiro. O gerente de produção da empresa, com base em
previsões meteorológicas, buscou, desde outubro, instrumentos
que minimizassem esse problema e protegessem a produção.
Tendo como referência a situação acima descrita, julgue os itens
seguintes, acerca da proteção da produção.

O aumento da produtividade até o mês de dezembro e o estoque de alimentos processados para suprir o mercado é uma proteção física da produção.

Alternativas
Comentários
  • Certo.

    Conceito de Proteção da Produção:

    Entre as principais responsabilidades da Gerência de operações está a proteção da produção: são medidas utilizadas para garantir a continuidade da produção ao longo do tempo, defendendo-a de intempéries e circunstâncias externas. A proteção da produção pode ser dividida de acordo com sua natureza:

    1) Proteção física: envolve a construção de um estoque de recursos, de forma que qualquer interrupção de fornecimento possa ser absorvida pelo estoque. Serve tanto para matérias-primas quanto para produtos acabados.

    2) Proteção organizacional: é uma função de isolamento do pessoal da produção com o ambiente externo, onde as outras funções organizacionais agem formando barreiras ou proteções entre as incertezas ambientais e a função produção. É feito pelo pessoal de apoio (escritórios, etc). Seu uso excessivo tem sido criticado por modelos japoneses, que prevêem maior interação de pessoal da fábrica com fornecedores/clientes externos.

    Fonte: http://www.portaldomarketing.com.br/Artigos_Administracao/Administracao_da_producao.htm

  • Entre as principais responsabilidades da Gerência de operações está a proteção da produção: são medidas utilizadas para garantir a continuidade da produção ao longo do tempo, defendendo-a de intempéries e circunstâncias externas. A proteção da produção pode ser dividida de acordo com sua natureza:

    • Proteção física - envolve a construção de um estoque de recursos, de forma que qualquer interrupção de fornecimento possa ser absorvida pelo estoque. Serve tanto para matérias-primas quanto para produtos acabados.
    • Proteção organizacional - é uma função de isolamento do pessoal da produção com o ambiente externo, onde as outras funções organizacionais agem formando barreiras ou proteções entre as incertezas ambientais e a função produção. É feito pelo pessoal de apoio (escritórios, etc). Seu uso excessivo tem sido criticado por modelos japoneses, que prevêem maior interação de pessoal da fábrica com fornecedores/clientes externos.