- ID
- 481591
- Banca
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão
- SEPLAG-DF
- Ano
- 2008
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Julgue os itens subseqüentes, com referência a
parasitologia e microbiologia.
Ovos, leite e carnes são alimentos vulneráveis à contaminação por Salmonella, bactéria do tipo mesófila.