- ID
- 5021104
- Banca
- IADES
- Órgão
- SES-DF
- Ano
- 2020
- Provas
-
- IADES - 2020 - SES-DF - Multipofissional em Gestão de Políticas Públicas para a Saúde - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção Cardíaca - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Atenção em Oncologia - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Cuidados Paliativos - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Nefrologia - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde da Criança - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde do Adulto e do Idoso - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental do Adulto - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Saúde Mental Infanto- Juvenil - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Terapia Intensiva - Nutrição
- IADES - 2020 - SES-DF - Multiprofissional em Urgência/Trauma - Nutrição
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
FODMAP é um acrônimo em inglês que significa
oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis
fermentáveis. São considerados carboidratos de cadeia curta
de difícil absorção que, por seu poder osmótico, aumentam o
volume de líquido no lúmen intestinal e são fermentados
pelas bactérias do intestino, produzindo sintomas como gases
e distensão abdominal.
No que tange aos FODMAPs, julgue os itens a seguir.
Os FODMAPS estão presentes em vários alimentos, como,
por exemplo: brócolis, couve-flor, melancia, pera, beterraba,
grão de bico, entre outros. Estes alimentos são considerados
com alto teor de FODMAPS em sua composição e devem
ser evitados na síndrome do intestino irritável.