Questão 5075161

• Banca: FEPESE
• Órgão: Prefeitura de Balneário Camboriú - SC
• Ano: 2021
• Provas: FEPESE - 2021 - Prefeitura de Balneário Camboriú - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Diabetes; Dietoterapia

Analise as afirmativas abaixo sobre o tratamento do diabetes mellitus (DM), de acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020).

1. A ingestão diária recomendada para o consumo de sacarose é de no máximo 5 a 10% do Valor Energético Total (VET).

2. As recomendações de vitaminas e minerais para indivíduos com DM seguem as recomendações da população sem diabetes.

3. Recomenda-se que indivíduos com DM realizem dieta com baixo teor de carboidratos (< 45 % do VET).

4. Recomenda-se dieta hiperproteica (> 2g/kg) para indivíduos com DM, desde que a fonte de proteína seja vegetal.

5. Recomenda-se a quantidade de 20 g de fibra dietética para cada 1.000 kcal ingeridas para homens e mulheres com DM2 e, no mínimo, 14 g/1.000 kcal para pessoas com DM1 sem síndrome metabólica.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

• A. São corretas apenas as afirmativas 1 e 5
• B. São corretas apenas as afirmativas 3 e 4.
• C. São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 5.
• D. São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 4
• E. São corretas apenas as afirmativas 3, 4 e 5.

Gabarito: C

Comentários

• Seguem as recomendações da Diretriz da SBDM 2019-2020:

  1. Sacarose: Máximo 5 a 10% do VET.

  2.Vitaminas e minerais: Seguem as recomendações da população sem diabetes.

  3.Carboidratos (CHO) : 45 a 60%; é possível usar padrões alimentares com menor teor de carboidratos para DM2 de forma individualizada e acompanhada por profissional especializado.

  4. Proteína: 15 a 20% do VET (não refere a origem na diretriz).

  5. Fibra alimentar: Mínimo 14 g/1.000 kcal, 20 g/1.000 kcal para DM2.

  Comparando a Diretriz (SBD 19/20) e a questão acima as alternativas 1, 2 e 5; estão corretas, portanto gabarito letra C.