Um paciente de 9 anos e 1 mês de idade aumentou o seu peso
corporal em 6 kg em um ano. Atualmente, ele tem 137 cm de
estatura e pesa 39,4 kg. Ele realiza as aulas de educação física
na escola uma vez na semana e tem como principais atividades
de lazer jogar videogame e usar o tablet. A mãe relata que,
muitas vezes, não tem tempo de cozinhar e que ela e o filho
fazem refeições com lanches tipo fast-food. Ela ainda informa
que possui história familiar de diabetes mellitus tipo 2 e que o
próprio pai teve um infarto agudo do miocárdio há cerca de
sete anos. Os exames de sangue da criança mostraram
triglicerídeos levemente aumentados (79 mg/dL) e
HDL-colesterol significativamente diminuído (32 mg/dL),
com os demais parâmetros sem alterações.
Com relação a esse caso clínico e aos conhecimentos
correlatos, julgue os itens a seguir.
A fim de se evitar o desenvolvimento de doenças
cardiovasculares em crianças dislipidêmicas, a
Sociedade Brasileira de Cardiologia (2019) recomenda
que se limite a ingestão de gorduras entre 25% e 30%
de suas calorias totais diárias, mantendo-se uma
proporção de < 7% a 10% de gorduras saturadas.