Uma pré-adolescente de 12 anos de idade, acompanhada da
mãe, foi encaminhada ao serviço de nutrição. A mãe mostrase preocupada pelo fato de a filha comer pouco (no dia
anterior, ingeriu a metade de uma maçã pela manhã e a outra
metade à tarde, um copo de leite desnatado e dois biscoitos
salgados), demonstrando pouco apetite, embora participe das
refeições junto com a família. Os pais estão em processo de
divórcio. A menina permanece muito tempo sozinha no
quarto, saindo apenas para fazer exercícios e para ir à escola.
Apresenta bom rendimento escolar e tem poucos amigos. A
mãe se preocupa pela magreza da filha e por ela ainda não ter
menstruado, sendo que a menarca da mãe ocorreu aos 10
anos de idade. A menina nega que esteja se sentindo doente
ou magra. Está com IMC = 14,2 kg/m² e escore Z < -2 na
curva de IMC por idade.
A respeito desse caso clínico e dos conhecimentos correlatos,
julgue o item a seguir.
Para que não se cause desconforto gástrico, as
necessidades energéticas devem ser calculadas como
50 kcal/kg de peso ideal, com aumento de 10 kcal/kg a
15 kcal/kg a cada cinco dias, até que se atinja cerca de
90 kcal/kg/dia.