Questão 5101690

• Banca: COPEVE-UFAL
• Órgão: Prefeitura de Maceió - AL
• Ano: 2017
• Provas: COPEVE-UFAL - 2017 - Prefeitura de Maceió - AL - Auxiliar/Merendeira (o)
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Saúde Pública; Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabelece o fornecimento de alimentação saudável e adequada aos alunos. Para que esse objetivo seja alcançado, devem ser considerados os seguintes aspectos específicos:

• A. cultura alimentar e faixa etária.
• B. receitas fáceis e produtos locais.
• C. equipamentos e utensílios modernos.
• D. gastronomia local e custo da refeição.
• E. preços dos alimentos e períodos de safra.

Gabarito: A

Comentários

• OS ASPECTOS ALIMENTARES ESPECIFICOS DE CADA LOCALIDADE, E A FAIXA ETARIA A SER SERVIDA SAO PARAMETROS PARA QUE SE ALCANCE OS OBJETIVOS DO PNAE