- ID
- 5152924
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Cascavel - PR
- Ano
- 2020
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Em relação ao leite materno, analisar a sentença abaixo:
Os anticorpos IgA são um reflexo dos antígenos entéricos e
respiratórios da mãe, ou seja, ela produz anticorpos contra
agentes infecciosos com os quais já teve contato,
proporcionando, dessa maneira, proteção à criança contra
os germens prevalentes no meio em que a mãe vive
(1ª parte). A concentração de IgA no leite materno aumenta
ao longo do primeiro mês, sendo relativamente cada vez
mais alto a partir de então. Além da IgA, o leite materno
contém outros fatores de proteção, tais como anticorpos
IgM e IgG, macrófagos, neutrófilos, linfócitos B e T,
lactoferrina, lisosima e fator bífido (2ª parte). Alguns dos
fatores de proteção do leite materno são total ou
parcialmente destruídos pelo calor, razão pela qual o leite
humano pasteurizado não tem o mesmo valor biológico que
o leite cru (3ª parte).
A sentença está: