Questão 5162470

• Banca: MS CONCURSOS
• Órgão: Prefeitura de Chupinguaia - RO
• Ano: 2020
• Provas: MS CONCURSOS - 2020 - Prefeitura de Chupinguaia - RO - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Idoso; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Os idosos constituem grande parte da população quando comparada a outras faixas etárias. O conhecimento das características e das transformações, às quais, passam esses indivíduos com o avanço da idade, sejam elas sistêmicas, fisiológicas, ou anatômicas, além dos fatores relacionados à saúde que resultam do estilo de vida, assumem um papel relevante no cuidado ao idoso. Quanto à saúde e nutrição do idoso, leia as afirmações a seguir e assinale a alternativa correta.

I- Os carboidratos são considerados fontes energéticas primárias, com a função de fornecer energia para o corpo e são classificados em carboidratos simples e complexos. Para idosos é recomendado dar prioridade a carboidratos simples, buscando minimizar os picos de hiperglicemia.

II- O processo de envelhecimento causa uma série de mudanças que podem afetar a saúde oral desses indivíduos, levando a problemas dentários que são considerados um contribuinte importante no risco de desnutrição. A fim de evitar este quadro, caso um paciente idoso apresente falta de dentes, ou utilize prótese, é recomendado a prescrição de uma dieta enteral.

III- Estatisticamente há um declínio significativo na percepção de sabor e odor dos alimentos, na população idosa.

• A. Apenas a afirmação I está correta.
• B. Apenas a afirmação II está correta.
• C. Apenas a afirmação III está correta.
• D. As afirmações I, II e III estão corretas.

Gabarito: C

Comentários

• LETRA D

  I- Os carboidratos são considerados fontes energéticas primárias, com a função de fornecer energia para o corpo e são classificados em carboidratos simples e complexos. Para idosos é recomendado dar prioridade a carboidratos simples, buscando minimizar os picos de hiperglicemia. (complexos)

  II- O processo de envelhecimento causa uma série de mudanças que podem afetar a saúde oral desses indivíduos, levando a problemas dentários que são considerados um contribuinte importante no risco de desnutrição. A fim de evitar este quadro, caso um paciente idoso apresente falta de dentes, ou utilize prótese, é recomendado a prescrição de uma dieta enteral. (é recomendada a mudança da consistência da dieta)

  III- Estatisticamente há um declínio significativo na percepção de sabor e odor dos alimentos, na população idosa. (certo)