- ID
- 5166646
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
- Ano
- 2019
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Assinale a alternativa que apresenta o gênero de bactéria responsável pela limosidade na superfície
de aves e presuntos, comprometendo, assim, as características organolépticas esperadas para estes
alimentos: