Questão 5175826

• Banca: Instituto Excelência
• Órgão: CRIS - SP
• Ano: 2019
• Provas: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista; Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

Os microrganismos podem indicar as condições sanitárias inadequadas durante o processamento, produção ou armazenamento dos alimentos. Quanto aos fungos, assinale a alternativa CORRETA:

• A. Os fungos são microrganismos procariontes.
• B. São seres que alimentam-se a si mesmos, obtendo energia da luz solar.
• C. A presença de fungos sempre indica a deterioração dos alimentos.
• D. A proliferação de fungos ocorre mais facilidade que a das bactérias.

Gabarito: D

Comentários

• D

  A proliferação de fungos ocorre mais facilidade que a das bactérias.