Questão 5186290

• Banca: FAUEL
• Órgão: Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR
• Ano: 2020
• Provas: FAUEL - 2020 - Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Doenças Gastrointestinais

A gastrite é definida como o processo de inflamação da mucosa gástrica, também chamada de irritação ou erosão, apresentando-se de modo agudo ou crônico. As causas mais frequentes de gastrite aguda são o consumo excessivo de álcool e o uso prolongado de anti-inflamatórios não esteroides, além de poder se desenvolver após grandes cirurgias, traumas, queimaduras ou infecções graves. Já a apresentação crônica costuma ser causada por infecções, em especial pela bactéria helicobacter pylori, por refluxo do conteúdo biliar, estresse e algumas doenças autoimunes. Os sintomas mais comuns da gastrite são dor, indigestão, distensão abdominal, náuseas, vômito e anemia perniciosa.

Assinale a alternativa que NÃO contém uma orientação nutricional adequada para o paciente com gastrite.

• A. Diminuir o volume das refeições e aumentar a frequência (5 a 6 refeições diárias)
• B. Eliminar o consumo de estimulantes gástricos como cafeína, álcool, pimenta-do-reino, alho, hortelã-pimenta e cravo-da-índia.
• C. Evitar condimentos, molhos a base de tomate, alimentos excessivamente gelados ou quentes, períodos de jejum ou de excesso de alimentação
• D. Diminuir o consumo de gorduras poli-insaturadas e aumentar o consumo de gorduras saturadas.

Gabarito: D

Comentários

• Diminuir o consumo de gorduras poli-insaturadas e aumentar o consumo de gorduras saturadas.