A questão quer saber qual assertiva respeita o novo acordo ortográfico. Vejamos:
a) Incorreta.
"Maria voltou das compras com 5 quilos de lingüiç.a."
Após o novo acordo ortográfico a trema não é mais usada.
b) Incorreta.
"Entre os principais sintomas da doença estão dor de cabeça e enjôo."
Após o novo acordo ortográfico não se acentuam os hiatos "ee" e "oo".
c) Incorreta.
O nosso microondas quebrou.
O prefixo “micro” só se coloca hífen quando a palavra seguinte iniciar com H ou O.
Ex: micro-ondas, micro-organização, micro-história, micro-humano...
d) Incorreta.
"Meu cachorr.o já tomou a vacina anti-rábica."
Apenas se usa hífen no prefixo "anti" se este se unir a palavra que inicia com a consoante H ou com a vogal I.
e) Correta.
Ontem, a Assembleia Legislativa aprovou uma nova legislação de trânsito.
Após o novo acordo ortográfico, não se acentua mais os ditongos "ei" e "oi" da paroxítonas, por isso, a assembleia não leva mais acento.
Gabarito do monitor: E