- ID
- 5246599
- Banca
- FUNDEP (Gestão de Concursos)
- Órgão
- Prefeitura de Ervália - MG
- Ano
- 2018
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
No tratamento das diversas patologias, a nutrição tem
um papel fundamental nos processos de reabilitação,
controle e até cura.
Analise as seguintes afirmativas concernentes ao
diagnóstico clínico e aos aspectos nutricionais em
condições clínicas específicas e assinale com V as
afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) A fenilcetonúria (PKU) e a fibrose cística (FC)
são doenças genéticas identificadas pela triagem
neonatal, sendo o tratamento da PKU baseado
em dieta restrita em proteínas associado a um
substituto proteico isento de fenilalanina. Já a
dieta prescrita para a FC deve ser hiperproteica
e aumentada em sua oferta energética de
20 a 50%.
( ) A síndrome metabólica é representada por um
conjunto de fatores de risco cardiovascular
relacionados à resistência à insulina e à deposição
central de gordura, podendo ser identificada pela
medida da circunferência abdominal, hipertensão,
dosagens sanguíneas de triglicérides, colesterol
e glicemia de jejum.
( ) Os pacientes acometidos pela doença
pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) geralmente
apresentam baixo peso corporal para a estatura e
redução de prega cutânea tricipital, pelo aumento
do gasto energético basal associado à dispneia,
devendo consumir uma dieta com baixo teor de
lipídios e com proteína entre 1,0 a 1,2 g/kg de
peso/dia.
( ) Pacientes diabéticos com bom controle
glicêmico, sem comprometimento renal, devem
ingerir as mesmas quantidades de carboidratos
por refeição, sempre nos mesmos horários para
otimizar o controle glicêmico em função das
glicemias pós-prandiais. A oferta de proteínas
deve ser de 0,8 a 1,0 g/kg de peso/dia.
( ) Recomenda-se estimar as necessidades
energéticas do paciente hepatopata estável
utilizando-se 35 a 40 kcal/kg de peso/
dia. Em presença de edema periférico
e ascite, recomenda-se utilizar o peso
adequado para o paciente ou o peso seco. A
quantidade de proteína pode variar de 0,6 a
0,8 g/kg de peso/dia, dando-se preferência à
proteína animal.
Assinale a sequência correta.