Questão 5258776

• Banca: IDCAP
• Órgão: Prefeitura de Pedrão - BA
• Ano: 2021
• Provas: IDCAP - 2021 - Prefeitura de Pedrão - BA - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Amamentação; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

No que se refere as características e funções do leite materno, assinale a alternativa INCORRETA:

• A. O leite do final da mamada (chamado leite posterior) é mais rico em energia (calorias) e sacia melhor a criança.
• B. O leite materno apresenta composição semelhante para todas as mulheres que amamentam do mundo.
• C. A principal proteína do leite materno é a caseína.
• D. Nos primeiros dias, o leite materno é chamado colostro, que contém mais proteínas e menos gorduras do que o leite maduro.

Gabarito: C

Comentários

• A principal proteína do leite materno, cerca de 60% é a lactoalbumina

• Ptns do leite: 20% caseína e 80% proteínas do soro ( alfalactoalbumina, lactoferrina, lisozima, IgA, IgG, IgM e albumina)