A- CORRETA
B- Recomendação de cálcio para indivíduos acima de 50 anos é de 1.200 mg.
C- Recomendação de vitamina D para indivíduos de 51 a 70 anos é de 10 mcg, e para indivíduos acima dos 70 anos é de 15 mcg.
D- A recomendação da vitamina B6, para indivíduos com idade acima de 71 anos, é de 1,7 mg/dia para homens e 1,5 mg/dia para mulheres.
A questão avalia do candidato conhecimentos acerca das recomendações nutricionais de micronutrientes para idosos.
As recomendações nutricionais de micronutrientes compreendem as DRIs (Dietary References Intakes). As DRIs são valores de referência de ingestão de nutrientes que devem ser utilizados para planejar dietas para pessoas saudáveis, em diferentes ciclos da vida. Vamos a análise das alternativas:
A) CERTO – para homens, as recomendações de riboflavina são as seguintes: 9 – 13 anos = 0,9 mg; a partir de 14 anos = 1,3 mg. Para mulheres, as recomendações de riboflavina são: 9 – 13 anos = 0,9 mg; 14 – 18 anos = 1,0 mg; a partir de 19 anos = 1,1 mg.
B) ERRADO – para homens com mais de 50 anos, as recomendações de cálcio são: 51 – 70 anos = 1000 mg; acima de 70 anos = 1200 mg. Para mulheres com mais de 50 anos, as recomendações de cálcio são: 51 – 70 anos = 1200 mg; acima de 70 anos = 1200 mg.
C) ERRADO – as recomendações de vitamina D, iguais para homens e mulheres, são: 19 – 70 anos = 15 mcg; acima de 70 anos = 20 mcg.
D) ERRADO – para homens, as recomendações de vitamina B6 são: acima de 50 anos = 1,7 mg. Para mulheres, as recomendações de vitamina B6 são: acima de 50 anos = 1,5 mg.
Portanto, a resposta correta é a LETRA A.
Gabarito do Professor: LETRA A.