A questão é sobre conjunções e quer saber o valor semântico da conjunção em destaque em “Ele não almoçou nem jantou naquele dia.”. Vejamos:
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Conjunções coordenativas são as que ligam orações sem fazer que uma dependa da outra, sem que a segunda complete o sentido da primeira. As conjunções coordenativas podem ser: aditivas, adversativas, alternativas, conclusivas e explicativas.
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A) conclusão
Errado.
Conjunções coordenativas conclusivas: têm valor semântico de conclusão, fechamento, finalização...
São elas: logo, portanto, por isso, por conseguinte, pois (depois do verbo), então, assim, destarte, dessarte...
Ex.: Estudamos muito, portanto passaremos no concurso.
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B) contraste
Errado.
Conjunções coordenativas adversativas: têm valor semântico de oposição, contraste, adversidade, ressalva...
São elas: mas, porém, entretanto, todavia, contudo, no entanto, não obstante, inobstante, senão (= mas sim)...
Ex.: Não estudou muito, mas passou nas provas.
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C) alternância
Errado.
Conjunções coordenativas alternativas: têm valor semântico de alternância, escolha ou exclusão.
São elas: ou... ou, ora... ora, já.. já, seja... seja, quer... quer, não... nem...
Ex.: Ora estudava, ora trabalhava. Seja concursado, seja concurseiro, todos merecem respeito.
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D) adição
Certo. "Nem" é conjunção coordenativa aditiva e expressa ideia de adição.
Conjunções coordenativas aditivas: têm valor semântico de adição, soma, acréscimo...
São elas: e, nem (e não), não só... mas também, mas ainda, como também, bem como, senão também, ademais, outrossim...
Ex.: Estudaram muito e passaram no concurso.
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Gabarito: Letra D