-
REC de PTN para DM (sem comprometimento Renal/Hepático):
1,0 g/kg/d ou 15 a 20% do VET
LIP: 20 A 30%
CHO: 40 A 60% - Min 130g/d
-
Essas recomendações diferem com as referências
-
Recomenda-se o consumo de no mínimo 14 g/1.000 kcal. As fibras solúveis podem interferir na absorção da glicose alimentar, proporcionando menores picos glicêmicos pós -prandiais
-
Dessa forma, de acordo com novas evidências, recomenda-se a quantidade de 20 g de fibra dietética para cada 1.000 kcal ingeridas para homens e mulheres com DM2 e, no mínimo, 14 g/1.000 kcal para pessoas com DM1 sem síndrome metabólica -
-
A
Recomenda-se que o consumo de carboidratos fique na faixa dos 25-40% do valor energético total considerando o resultado da dieta low carb para esses pacientes. Low carb é de 26 a 45%
B
Uma das estratégias para o tratamento nutricional no diabetes melito é a contagem de carboidratos, porém não considera os esquemas de infusão de insulina no diabetes tipo 1. Deve-se considerar os esquemas de infusão de insulina
C
As atuais recomendações para o consumo de fibras dietéticas sugerem 20 g para cada 1.000 kcal ingeridas para homens e mulheres com DM2 e, no mínimo, 14 g/1.000 kcal para pessoas com DM1 sem síndrome metabólica.
D
A recomendação atual para o consumo de proteína por estes pacientes é de 0,8 – 1,0 grama/kg de peso corporal/dia ou 10-15% do total de calorias. A recomendação de 0,8 a 1,0 são para pacientes com DM portadores de doença renal. E as proteínas recomendadas são de 15 a 20%
E As recomendações de gorduras devem ser menores que para a população em geral, ficando na faixa de 15 a 25% do valor energético total. A recomendação é de 20 a 35%
-
A) Recomenda-se que o consumo de carboidratos fique na faixa dos 25-40% do valor energético total considerando o resultado da dieta low carb para esses pacientes.
Incorreta: 45 a 60%; é possível usar padrões alimentares com menor teor de carboidratos para DM2 de forma individualizada e acompanhada por profissional especializado
B) Uma das estratégias para o tratamento nutricional no diabetes melito é a contagem de carboidratos, porém não considera os esquemas de infusão de insulina no diabetes tipo 1.
Incorreta: indivíduos com DM1, DM2 ou DMG, que aplicam insulina no horário das refeições, podem ser orientados sobre a necessidade de integrar a administração de insulina ao momento da ingestão de carboidratos. Para aqueles com horários variáveis de refeições e/ou consumo de carboidratos, é importante o aconselhamento sobre a relação entre a ingestão de carboidratos e as necessidades de insulina. Além disso, instruí-los sobre a contagem de carboidratos para o planejamento de refeições pode ajudá-los a modificar efetivamente a dosagem de insulina de uma refeição a outra e melhorar o controle glicêmico.
C) As atuais recomendações para o consumo de fibras dietéticas sugerem 20 g para cada 1.000 kcal ingeridas para homens e mulheres com DM2 e, no mínimo, 14 g/1.000 kcal para pessoas com DM1 sem síndrome metabólica.
Correta. Mínimo 14 g/1.000 kcal, 20 g/1.000 kcal para DM2.
D) A recomendação atual para o consumo de proteína por estes pacientes é de 0,8 – 1,0 grama/kg de peso corporal/dia ou 10-15% do total de calorias.
Incorreta: 15 a 20% do VET.
E) As recomendações de gorduras devem ser menores que para a população em geral, ficando na faixa de 15 a 25% do valor energético total.
Incorreta: 20 a 35% do VET; dar preferência para ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados; limitar saturados em até 10% e isenta de trans.
Gabarito: C.
-
A recomendação de 14g/1000kcal de fibras me é conhecida, agora, 20g/1000kcal eu nunca vi. De onde é essa referência?
-
De acordo com a BRASPEN a recomendação é 14g de fibra a cada 1000kcal… caberia recurso