Questão 5290357

• Banca: UFMG
• Órgão: UFMG
• Ano: 2018
• Provas: UFMG - 2018 - UFMG - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Doença Renal

A doença renal crônica (DRC) é causada pela perda lenta, progressiva e irreversível da função renal. A modificação da alimentação desses pacientes se faz necessária, a fim de proporcionar seu bem-estar e melhorar o prognóstico da doença. Com base na terapia nutricional recomendada para pacientes com DRC, é INCORRETO afirmar que

• A. a restrição hídrica deve ser avaliada de forma individualizada de acordo com o estágio da doença e a presença de edema.
• B. uma estratégia para o tratamento do paciente com DRC é a redução do consumo de potássio por meio do cozimento de frutas e legumes em água.
• C. a ingestão de proteínas para pacientes com DRC em tratamento dialítico é sugerida de 0,6 a 0,8g/ kg/dia com, ao menos, 50% de proteína de alto valor biológico.
• D. os alimentos coração de frango, sardinha e leite devem ser evitados por pacientes com hiperfosfatemia, por ter elevada razão de fósforo/proteína.

Gabarito: C

Comentários

• Estudos estimam que a necessidade de proteína de pessoas em hemodiálise é de cerca de 1,2g/kg/dia, a fim de promover balanço nitrogenado neutro ou positivo na maioria dos pacientes clinicamente estáveis.

• Na DRC dialítica, a prescrição da dieta deve ser hiperproteica, sendo de 1,1 a 1,2g/kg de peso ideal ou ajustado/ dia na hemodiálise, e, 1,2 a 1,3g/kg de peso ideal ou ajustado/dia na diálise peritoneal.

  A dieta hiperproteica no tratamento dialítico leva em consideração a perda de aminoácidos e peptídios que ocorre durante o procedimento e a proteólise muscular induzida pela redução das concentrações plasmáticas desses nutrientes.

• Levem no coração meus caros: Recomendação proteica em diálise: Hemodiálise: 1,1 a 1,2g/kg/dia Diálise P: 1,2 a 1,3g/kg/dia. Energia nas diálises: 30 a 35kcal/kg/dia. Cuppari, 2019.