ID 5290363 Banca UFMG Órgão UFMG Ano 2018 Provas UFMG - 2018 - UFMG - Nutrição Disciplina Nutrição Assuntos Dietoterapia Nutrição e Doenças Gastrointestinais As doenças inflamatórias intestinais caracterizam-se por uma inflamação contínua da totalidade ou parte do trato digestivo. A respeito dessas doenças, é INCORRETO afirmar que Alternativas o estimulo do consumo de ácidos graxos ômega-3 deve ser realizado, a fim de induzir a remissão da doença por produzir eicosanoides da série ímpar. o processo inflamatório no íleo pode contribuir com a redução na absorção de vitamina B12 em pacientes com doença de Crohn. os ácidos graxos de cadeia curta são fonte de energia para o enterócito normal; contudo o enterócito inflamado não os utiliza dessa forma. o consumo de probióticos e prebióticos deve ser incentivado, a fim de contribuir com a manutenção do metabolismo, função e estrutura do intestino, bem como modular a microbiota. Responder Comentários O enterócito inflamado usa os AGCC como energia/ o incentivo de consumo de acid graxo (3) série ímpar deve ser feito/ a inflamação ocorrida, reduz a absorção da B12