A questão é sobre acentuação e quer que marquemos a alternativa em que a palavra apresentada se classifica como oxítona. Vejamos:
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A) Jabuti.
Certo. "Ja-bu-ti" é uma palavra oxítona e sua sílaba tônica é o "ti".
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B) Azeitona.
Errado. "A-zei-to-na" é uma palavra paroxítona.
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C) Menino.
Errado. "Me-ni-no" é uma palavra paroxítona.
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D) Científico.
Errado. "Ci-en-tí-fi-co" é uma palavra proparoxítona.
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Para complementar:
Oxítonas: a sílaba tônica é a última. Acentuam-se as oxítonas terminadas em A, E, O (S), mesmo quando seguidas de LO(S), LA(S); e as terminadas em EM, ENS (com duas ou mais sílabas). Acentuam-se também as oxítonas terminadas com ditongos abertos ÉI, ÓI e ÉU, seguidas ou não de “s”.
Paroxítonas: a sílaba tônica é a penúltima. Acentuam-se as paroxítonas terminadas em l, n, r, x, i(s), u(s), ps, ã(s), ão(s), ei(s), en, om, ons, um, uns, ditongo (crescente ou decrescente), seguido ou não de "s".
Proparoxítonas: são palavras que têm a antepenúltima sílaba como sílaba tônica. TODAS as palavras proparoxítonas são acentuadas graficamente, segundo as regras de acentuação.
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Gabarito: Letra A