Questão 5319157

• Banca: SELECON
• Órgão: EMGEPRON
• Ano: 2021
• Provas: SELECON - 2021 - EMGEPRON - Farmacêutico
• Disciplina: Farmácia
• Assuntos: Farmacologia; Farmacotécnica e Tecnologia Farmacêutica

Na preparação de emulsões farmacêuticas, são considerados diversos parâmetros para que o produto final seja adequadamente utilizado. O fenômeno observado pela formação superficial ou sedimentar de agregados de glóbulos da fase interna de uma emulsão é chamado de:

• A. flotação
• B. floculação
• C. cremagem
• D. clivagem

Gabarito: C

Comentários

• Esse gabarito está correto? Achei que a resposta seria floculação, visto que esse conceito abrange tanto a cremagem quanto a sedimentação

• Os agregados de glóbulos da fase interna têm maior tendência a subir para a superfície ou sedimentar do que partículas individuais. Esse fenômeno é chamado de cremagem e, na ausência de coalescência, é um processo reversível. O termo originou-se da indústria de laticínios e é análogo à formação de nata na superfície do leite, quando ele está em repouso. A porção cremosa de uma emulsão pode ser redistribuída homogeneamente com agitação, mas, se os agregados não se desmancharem ou se a agitação for insufi.ciente antes da administração, a dose do medicamento não será correta. Além disso, uma emulsão cremada não é esteticamente aceitável para o farmacêutico ou para o consumidor. E, mais mportante, isso aumenta o risco de que os glóbulos coalesçam

  Fonte: Ansel, 9ª Ed, pg 408