Questão 5375068

• Banca: OMINI
• Órgão: Prefeitura de Miguelópolis - SP
• Ano: 2021
• Provas: OMINI - 2021 - Prefeitura de Miguelópolis - SP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Doenças Gastrointestinais

A respeito das orientações dietéticas das doenças inflamatórias intestinais (DII) assinale a alternativa CORRETA que condiz com fase ativa das doenças inflamatórias intestinais (DII):

• A. A dieta deve ser hipercalórica, pelo aumento das necessidades energéticas em decorrência da inflamação (30 a 35 kcal/kg/dia), hiperprotéica (1,5 a 2,0g/kg/dia), hipolipídica (menos de 20% das calorias totais) e normoglicídica com restrição de carboidratos simples e alimentos que causam flatulência.
• B. Podem ser incluídos os carboidratos simples como a sacarose (em quantidade moderada) e a lactose (progressivamente, caso não exista intolerância), deve-se aumentar gradativamente o conteúdo de fibras totais e insolúveis da dieta, mantendo-se moderado o teor de gordura (especialmente de ácidos graxos poliinsaturados ômega-6).
• C. Reduzir a estimulação antigênica, além de fornecer nutrientes para proporcionar reparação tecidual e manutenção do estado nutricional.
• D. Pode ser empregada dieta com produtos lácteos de baixo teor de lactose e, se necessária, suplementação com a enzima lactase em cápsulas, que auxiliará a digestão de refeições contendo leite e derivados.

Gabarito: A

Comentários

• Pow, a C também é verdadeira, hien? :(

• Isenta de lactose, pobre em FA insolúvel, FODMAP, hipolipídica <20%, Kcal: 25- 35.

• Por que a C está errada?

• marquei a C, que questão estranha

• A letra C são as vantagens da Terapia Nutricional Parenteral Total, mas a letra A está errada, pois a recomendação é de 25 a 30kcal/dia e proteína de 1,2 a 1,5g/kg. Ref. Cuppari, 4ºedição.

• Podem ser incluídos os carboidratos simples como a sacarose (em quantidade moderada) e a lactose (progressivamente, caso não exista intolerância), deve-se aumentar gradativamente o conteúdo de fibras totais e insolúveis da dieta, mantendo-se moderado o teor de gordura (especialmente de ácidos graxos poliinsaturados ômega-6). Na verdade, na fase aguda das DII's, a recomendação (por Cuppari) é que a dieta seja isenta de lactose, a fibra que deve ser aumentada gradativamente na fase de remissão é a insolúvel e não as fibras totais, uma vez que a solúvel deve ser ofertada normalmente. A dieta deve ser hipolipídica e há alguns estudos recomendando o uso de ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e não 6 (me corrijam se eu estiver errada)