Questão 5401594

• Banca: CEV-URCA
• Órgão: Prefeitura de Crato - CE
• Ano: 2021
• Provas: CEV-URCA - 2021 - Prefeitura de Crato - CE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Produtos permitidos para desinfecção dos alimentos. Marque a alternativa incorreta:

• A. hipoclorito de sódio com concentração de 100 a 250ppm
• B. hipoclorito de sódio a 1
• C. cloro orgânico.
• D. cloro orgânico 100 a 250ppm
• E. hipoclorito de sódio a 4%

Gabarito: E

Comentários

• Produtos permitidos para desinfecção de alimentos

  Hipoclorito de sódio a 2,0-2,5% (100 a 250ppm)

  Hipoclorito de sódio a 1% (100 a 250ppm)

  Cloro orgânico 100 a 250ppm

• Não se faz concurso só PARA passar, se faz ATÉ passar.