Questão 5412085

• Banca: IMPARH
• Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE
• Ano: 2021
• Provas: IMPARH - 2021 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

Algumas vezes vamos consumir leite e este exala odor de estábulo, que é causado pelo desenvolvimento de:

• A. Lactobacillus lactis.
• B. Aeromonas hydrophila.
• C. Pseudomonas mucidolens.
• D. Enterobacter.

Gabarito: D

Comentários

• E ai, tudo bom?

  Gabarito: D

  Bons estudos!

  -Se você não está disposto a arriscar, esteja disposto a uma vida comum. – Jim Rohn

• Leite:

  Cheiro de batata: Pseudomonas Mucidolens ;

  Cheiro de estábulo: Enterobacter ;

  Cheiro de peixe: Aeromonas Hidrophila.