• Estoque mínimo ou de segurança (ES): é a menor quantidade de material que deverá existir no estoque para prevenir qualquer situação de emergência. Deve ser calculado levando-se em conta o consumo médio e os dias necessários para a entrega do produto. – ES = prazo de reposição de emergência X consumo médio. • Prazo de reposição de emergência = número de dias necessários para a entrega do material
• Estoque médio (EM): representa 50% da quantidade máxima a ser pedida acrescentada do estoque mínimo.
• Estoque máximo (EMax): é a maior quantidade que deverá existir para suprir a UAN até o próximo lote de reposição. Baseia-se na necessidade e programação de pedidos, pedidos, nos recursos recursos financeiros financeiros disponíveis disponíveis e no espaço para a armazenagem. – EMax = consumo médio mensal + estoque mínimo
LETRA B
A) logística e a administração de suprimentos não se preocupam somente com o fluxo diário entre vendas e compras, mas com a relação lógica entre cada integrante desse fluxo. (CERTO)
B) O estoque médio, também denominado de segurança, de proteção ou de reserva, deve ser calculado levando em conta o consumo médio e o tempo de reposição do estoque. (ESTOQUE MÍNIMO)
C) Do ponto de vista financeiro, os estoques devem ser reduzidos para diminuir o capital investido, uma vez que o aumento do nível de estoque mantido pela UAN é acompanhado por um aumento de custos de armazenamento. (CERTO)
D) A previsão de compras, etapa anterior à solicitação de compras, está correlacionada com a disponibilidade financeira e política de suprimento com os cardápios planejados, a sazonalidade de alimentos, dentre outros fatores. (CERTO)