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RDC N° 216_ ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária
4.2.7 Os funcionários responsáveis pela atividade de higienização das instalações sanitárias devem utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.
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- Resposta certa alternativa C:
- a) Os lavatórios devem ser supridos de produtos destinados à higiene pessoal tais como papel higiênico, sabonete antisséptico e toalha de papel reciclado.
4.1.13 As instalações sanitárias devem possuir lavatórios e estar supridas de produtos destinados à higiene pessoal
tais como papel higiênico, sabonete líquido inodoro anti-séptico ou sabonete líquido inodoro e produto anti-séptico e
toalhas de papel não reciclado ou outro sistema higiênico e seguro para secagem das mãos. Os coletores dos
resíduos devem ser dotados de tampa e acionados sem contato manual.
- b) os vestiários podem se comunicar com a área de armazenamento de alimentos ou refeitório devendo ser mantidos organizados e em adequado estado de conservação.
4.1.12 As instalações sanitárias e os vestiários não devem se comunicar diretamente com a área de preparação e
armazenamento de alimentos ou refeitórios, devendo ser mantidos organizados e em adequado estado de
conservação. As portas externas devem ser dotadas de fechamento automático.
- e) o acesso às instalações sanitárias pode ser comum a outros usos.
4.1.12 As instalações sanitárias e os vestiários não devem se comunicar diretamente com a área de preparação e
armazenamento de alimentos ou refeitórios, devendo ser mantidos organizados e em adequado estado de
conservação. As portas externas devem ser dotadas de fechamento automático.
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a) os lavatórios devem ser supridos de produtos destinados à higiene pessoal tais como papel higiênico, sabonete antisséptico e toalha de papel reciclado.
b) os vestiários podem se comunicar com a área de armazenamento de alimentos ou refeitório devendo ser mantidos organizados e em adequado estado de conservação.
c) os funcionários responsáveis pela higienização das instalações sanitárias devem utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.
d) os coletores de resíduos sejam tampados podendo ser acionados manualmente
e) o acesso às instalações sanitárias pode ser comum a outros usos.
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a) os lavatórios devem ser supridos de produtos destinados à higiene pessoal tais como papel higiênico, sabonete antisséptico e toalha de papel reciclado. Não reciclado
b) os vestiários podem se comunicar com a área de armazenamento de alimentos ou refeitório devendo ser mantidos organizados e em adequado estado de conservação. Não devem se comunicar
c) os funcionários responsáveis pela higienização das instalações sanitárias devem utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação de alimentos.
d) os coletores de resíduos sejam tampados podendo ser acionados manualmente. Sem contato manual
e) o acesso às instalações sanitárias pode ser comum a outros usos. O acesso às instalações deve ser controlado e independente, não comum a outros usos.