SóProvas


ID
5433778
Banca
Instituto Consulplan
Órgão
Prefeitura de Colômbia - SP
Ano
2021
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O envelhecimento populacional é uma realidade mundial devido à transição demográfica que os países em desenvolvimento estão vivenciando. Torna-se imprescindível conhecer as características dos indivíduos idosos, assim como as condições de saúde com o objetivo de melhorar a sua qualidade nutricional. Em relação às alterações orgânicas, fisiológicas e metabólicas decorrentes do envelhecimento, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.


( ) Quanto à sensibilidade gustativa, especialmente, por gostos primários, é considerado o fator relevante, porque causa prejuízo para a alimentação adequada, devido à redução da ingestão alimentar.

( ) A ausência parcial ou total de dentes, ou o uso de próteses, a prevenção de doenças periodontais, de tumores e a ocorrência de xerostomia acarretam problemas de mastigação e de digestão dos alimentos. Esta situação faz com que estes indivíduos reduzam a ingestão de alimentos como carnes, frutas, verduras e legumes, principalmente sob a forma crua.

( ) A presença de disfagia implica riscos de aspiração de alimentos e má nutrição.

( ) O tempo de esvaziamento gástrico diminui, apresentando quase três vezes mais lento do que indivíduos jovens, tornando mais eficaz a digestão. Além disso, aumenta a sensação de saciedade, contribuindo para menor ingestão alimentar.


A sequência está correta em

Alternativas
Comentários
  • Gabarito: A

  • 1) Verdadeira

    2) Verdadeira

    3) Verdadeira

    4) Falsa

    O tempo de esvaziamento gástrico aumenta, apresentando quase três vezes mais lento do que indivíduos

    jovens, tornando menos eficaz a digestão. Além disso, aumenta a sensação de saciedade, contribuindo para

    menor ingestão alimentar.