Questão 5438269

• Banca: HCRP
• Órgão: HCRP
• Ano: 2021
• Provas: HCRP - 2021 - HCRP - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

A elaboração de POP (Procedimento Operacional Padronizado) em um serviço de alimentação tem como objetivo principal:

• A. Garantir os resultados esperados por cada tarefa executada, mediante uma padronização e instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras.
• B. Vincular a execução da rotina a uma pessoa específica selecionada e devidamente treinada.
• C. Fornecer ao responsável pela atividade critérios técnicos para questionamentos sobre a eficácia na execução.
• D. Evidenciar as variações na execução das atividades e permitir adaptar aleatoriamente a metodologia de execução.

Gabarito: A

Comentários

• Gabarito: A

• Gabarito: A.

  Garantir os resultados esperados por cada tarefa executada, mediante uma padronização e instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras.

  "Faça da dificuldade a sua motivação."