a) No México pré-hispânico, já se consumiam chocolate, e existiam cerimônias religiosas em que essa bebida exercia papel relevante.
O correto é: já se consumia chocolate, temos um verbo transitivo direto + se, ou seja, uma particula apassivadora, onde o sujeito, inicialmente objeto direto, concorda com o verbo.
b) Os grãos de cacau, que era tão valorizados, também serviam de moeda na hora da comercialização dos produtos.
Os grãos ERAM valorizados.
c) Misturado pelos indígenas a pimenta, milho e frutas, o chocolate era utilizado cotidianamente como alimento, medicamento e afrodisíaco.
d) Essa bebida, cujo sabor oscilavam entre amargo e picante, virou moda entre os espanhóis conquistadores da América.
O sabor oscilava.
e) O prazer de consumir taças de chocolate, combinados a outros fatores, espalhou-se por grandes centros como Paris e Veneza.
Taças são combinadas a outros fatores e não combinados.