Questão 5470651

• Banca: FGV
• Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT
• Ano: 2015
• Provas: FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

10 pessoas chegaram ao hospital relatando que acordaram apresentando cólica abdominal, fezes com muco, pus e sangue. Todos relataram ter almoçado no refeitório da empresa em que trabalham no dia anterior. Foi descoberto que eles apresentavam disenteria bacilar.

Assinale a opção que indica o agente causador dessa infecção alimentar.

• A. Shigella sp.
• B. Salmonella sp.
• C. Staphylococcus aureus.
• D. Bacillus cereus. 
• E. Clostridium perfrigens.

Gabarito: A

Comentários

• (Disenteria Bacilar) Shigelose é uma infecção aguda do intestino causada ppelas bactérias Gram-negativas Shigella spp. Os sintomas incluem febre, náuseas, vômitos, tenesmo e diarreia, com fezes geralmente sanguinolentas. O diagnóstico é clínico e confirmado por meio de cultura de fezes.