Pessoalmente, considero essa questão difícil, embora interessantíssima, pois foge ao padrão monótono de outras bancas. Sem mais delongas, passemos à explicação.
O verbo "preferir" quando coteja, compara duas coisas é sempre transitivo direto e indireto. Seu complemento verbal indireto demanda, invariavelmente, a preposição "a", nunca "do que". Além disso, tal verbo repele a presença de intensificadores do tipo "mais", "muito mais", etc. Pois bem, agora nos debrucemos sobre o paralelismo sintático.
a) Prefiro literatura brasileira a literatura inglesa;
b) Prefiro a literatura brasileira à literatura inglesa.
Ambas as frases apresentam plena correção, com a diferença de que na primeira sentença o complemento verbal direto (literatura brasileira) não foi determinado; por conseguinte, o complemento verbal indireto (a literatura inglesa) também não o será. Assim sendo, a crase, em respeito ao paralelismo, não deve ser marcada.
Já na segunda frase, eu determinei o complemento verbal direto, de modo que o complemento verbal indireto também o será. Daí decorre a presença do acento indicativo de crase.
Com isso, você é capaz de eliminar os itens errados.
Letra B