- ID
- 5544724
- Banca
- Ufersa
- Órgão
- UFERSA
- Ano
- 2021
- Provas
- Disciplina
- Gerência de Projetos
- Assuntos
Uma universidade federal identificou e avaliou os eventos de riscos associados com a administração
dos seus restaurantes universitários e concluiu que não possuía internamente recursos e
requisitos necessários para gestão do fornecimento diário de alimentação aos estudantes de
uma forma eficaz. A gestão da instituição terceirizou a administração desses serviços a uma
empresa de preparo e fornecimento de refeições, buscando alternativas para redução do impacto
e probabilidade desses eventos de risco.
De acordo com o contexto descrito acima, qual das respostas ao risco elencadas abaixo foi
escolhida pela gestão da universidade: