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ID
5547244
Banca
FGV
Órgão
FUNSAÚDE - CE
Ano
2021
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) oferece almoço para 100 comensais e, às quartas-feiras, serve salada com beterraba crua.
Considerando o per capita líquido da beterraba de 100 g e o fator de correção de 1,5, indique a quantidade de beterraba a ser adquirida pela UAN para um almoço de quarta-feira. 

Alternativas
Comentários
  • Peso líquido da beterraba x fator de correção:

    100 x 1,5 = 150g

    150 x 100 (comensais) = 15000g

    Para transformar em quilograma é só dividir por 1000:

    15000/1000 = 15 kg.

    Gabarito: C.