Questão 564421

• Banca: CESGRANRIO
• Órgão: Petrobras
• Ano: 2010
• Provas: CESGRANRIO - 2010 - Petrobras - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Amamentação; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

O colostro é um fluido secretado pelas glândulas mamárias imediatamente após o parto e, comparado ao leite maduro, apresenta dez vezes mais o seguinte componente:

• A. lactoalbumina.
• B. água.
• C. caroteno.
• D. cálcio.
• E. lactose.

Gabarito: C

Comentários

• Colostro:

  Tempo vária de 3 a 7 dias após o parto (diversidade entre Chemin e Krause)

  Consistencia: espesso

  Cor: amarelado ( Beta caroteno, e alfa carteno)

  Volume: 10- 20mL

   

                                      Colostro                           x                           Maduro: 

  Caroteinoide                  10 x mais

  Cinzas                        Maior de que no maduro

  Vit A e E                    maior que no maduro

  Zn, K, Cl                     maior que no maduro

  Gordura                                                                                    mais gordura, logo mais energético

  CHO                                                                                         MAIS carboidrato /lactose

  COmp B                                                                                    Mais comprarado ao colostro