Questão 751399

• Banca: Marinha
• Órgão: CSM
• Ano: 2011
• Provas: Marinha - 2011 - CSM - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Assinale a opção que representa um procedimento correto na desinfecção de utensílios e peças de equipamentos.

• A. Imersão por 10 minutos em água clorada a 100 ppm.
• B. Imersão por 30 minutos em água e sabão.
• C. Borrifação com álcool 96% .
• D. Imersão por 15 minutos em água fervente.
• E. Imersão por 30 minutos em solução com vinagre a 2% .

Gabarito: D