Questão 843976

• Banca: VUNESP
• Órgão: SPTrans
• Ano: 2012
• Provas: VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Ao se utilizar, pela primeira vez, um equipamento novo para o preparo dos alimentos,

• A. ( )é desnecessário aprender sobre a sua forma de funcionamento, se o funcionário já tiver experiência.
• B. ( )é desnecessário observar a voltagem, pois a maioria funciona tanto na voltagem 110 como 220 volts.
• C. ( )é melhor lavá-lo apenas com água, a fim de não estragá-lo ou danificá-lo.
• D. ( )não se deve desmontar o equipamento para a limpeza, para não danificá-lo.
• E. ( )deve-se verificar se existe alguma recomendação especial para manusear esse equipamento.

Gabarito: E