Questão 843985

• Banca: VUNESP
• Órgão: SPTrans
• Ano: 2012
• Provas: VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Os funcionários que trabalham na cozinha devem higienizar as mãos, obrigatoriamente,

• A. ( )antes de sair de casa para ir ao trabalho.
• B. ( )depois de manusear utensílios já higienizados.
• C. ( )antes de manipular lixo e materiais de limpeza.
• D. ( )antes de sair do trabalho para voltar para casa.
• E. ( )após manipular alimentos crus ou não higienizados.

Gabarito: E