ID 844000 Banca VUNESP Órgão SPTrans Ano 2012 Provas VUNESP - 2012 - SPTrans - Copeiro Disciplina Nutrição Assuntos Administração de Serviços de Alimentação Higiene e Vigilância Sanitária Sobre o lixo na cozinha, é correto afirmar que Alternativas ( )não deve sair da cozinha no mesmo horário em que estiverem circulando alimentos. ( )a melhor forma de descarte do óleo utilizado é diretamente no encanamento da pia. ( )o melhor saco de lixo para ser utilizado, em áreas de manipulação de alimentos,é o saquinho plástico utilizado para carregar compras no supermercado. ( )as lixeiras devem ficar destampadas para facilitar o descarte do lixo. ( )as embalagens de vidro, que seriam jogadas no lixo, podem ser lavadas e reaproveitadas para armazenar outros alimentos. Responder