Questão 919687

• Banca: COVEST-COPSET
• Órgão: UFPE
• Ano: 2010
• Provas: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Doenças Cardiovasculares; Dietoterapia

No tocante à hipertensão arterial, é incorreto afirmar que:

• A. na população os negros e idosos tem maior sensibilidade ao sal.
• B. na dieta Dietary Aproache to Stop Hypertension (DASH) a quantidade recomendada de carne são 90g ou 3 onças americanas.
• C. nas últimas recomendações do consenso brasileiro de hipertensão: 5g de sal/dia para prevenir e tratar hipertensão,
• D. para o álcool é recomendado 15g de etanol para mulheres e 30 para homens como máximo para não alterar as cifras.
• E. a diminuição de colesterol não influencia na baixa das cifras pressóricas.

Gabarito: E

Comentários

•  Segundo VI Consenso: Reduzir a ingestão de sódio para não mais de 2 g (5 g de sal/dia). No máximo 3 colheres de 

  café rasas de sal (3g)+ 2 g de sal dos próprios alimentos.

• Gente, onça americana ??