ID 919720 Banca COVEST-COPSET Órgão UFPE Ano 2010 Provas COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista Disciplina Nutrição Assuntos Doenças Neurológicas Dietoterapia Nas desordens neurológicas, é correto afirmar que: Alternativas em acidentes vasculares cerebrais, o início da nutrição enteral nas primeiras 72 horas, está associado a maior período de internação. danos neurológicos podem levar à disgeusia (alteração do paladar e dificuldade de deglutição). o Alzeheimer pode levar a problemas de deglutição. na demência observa-se alteração na ingestão de alimentos, refluxo e diarreia. na disfasia grave existe alto risco de aspiração devendo ser evitados alimentos semilíquidos. Responder Comentários o Alzeheimer pode levar a problemas de deglutição.